בדקתם, השוואתם, התלבטתם, בחרתם – ובשעה טובה קניתם מקרר (או שאתם ממש לקראת רכישה, לא נהיה קטנוניים). הגעתם לשלב המתגמל: לסדר את המקרר ביעילות על-מנת להוציא את המקסימום ממגוון התכונות שלשמן השקעתם.
אז איך מסדרים את המקרר, איך נייעל את השימוש בו - ולמה חשוב שתדעו את כל זה? ובכן, סידור מקרר יעיל ונכון שישמור על המזון שלכם, על החך ועל הבריאות הוא עניין ששווה לדעת.
● כי זה יחסוך לכם כסף וטרחה (מפגש מקרוב עם מזון מקולקל הוא חוויה שנשמח למנוע)
● ישמור על איכות המזון שאתם צורכים (בשביל זה יש מקרר, לא?)
● יאפשר לכם לאכול בריא יותר
● יאריך את חיי המקרר החדש (ריחות קשים והזנחה לא מטיבים עם אף מוצר חשמל)
● ועוד הרבה מאוד סיבות ותופעות לוואי
בואו נתחיל.
איפה שמים ירקות ופירות? איך מאחסנים מוצרי חלב?
1. מה שמיוחד במקרר 4 דלתות שהכל פרוס בגובה העיניים ולא צריך להתכופף או לעבוד קשה מדי בלחפש
2. סידור המקרר המומלץ הוא לפי קטגוריות, כאשר המקרר מפזר את הקור בחלל הפנימי באופן אחיד
3. רצוי לסדר את כל קופסאות האוכל המוכן יחד - ועדיף תמיד שזה יהיה במדף העליון, שהוא מטבעו המקום הכי קר במקרר. יש לאחסן בקופסאות זכוכית עם מכסה שאוטם את האוכל וישמור על הטריות למשך שלושה ימים לפחות
4. מוצרי בשר או עוף שברצונכם להפשיר - יש להוציא מהמקפיא, להניח על משטח ולשים במקרר, במדף שמעל למגירות - כך שאם משהו מטפטף זה לא ילכלך את שאר המוצרים
5. גבינות ומוצרי חלב - מן הסתם שהשימוש בהם נעשה באופן תדיר, חשוב להניח במרוכז במקום נוח במדף האמצעי. אם יש מגירה ייעודית לכך - מומלץ לרכז אותם במגירת מיוחדת למוצרי חלב
6. ירקות ופירות - חשוב לשים במגירה ייעודית לכך שמאפשרת לווסת את הטמפרטורה שלה, ותהיה מותאמת ל-10 מעלות. זו הטמפרטורה הנכונה לשמור על הטריות, שלא יהיה קר מדי ויקפאו לנו הפירות / הירקות
7. מוצרים לקירור עדין - כדאי לשים בדלתות המקרר מוצרים שלא דורשים קירור מסיבי - כגון קטשופ, חרדל, רטבים, משקאות תוססים וכו'
8. התאימו את סידור המקרר לפי התזונה שלכם אם אתם מאלו שאוכלים הרבה ירקות סדרו כך שהכל יהיה נגיש ובגובה שמתאים לכל בני הבית
9. חשוב לא להעמיס את המקרר ולשמור מרווח הגיוני בין המוצרים כדי שיהיה פיזור טוב של האוויר הקר וימנע התחממות של האזורים העמוסים
10. יתרון במקרר האייר 4 דלתות -כאשר זקוקים להגדלת נפח המקרר ניתן להפוך מקפיא אחד ליחידת קירור כך שזה נותן פתרון לאלו שמארחים הרבה או בתקופת החגים זקוקים לאחסן כמויות גדולות של מזון על חשבון המקפיא
