המיקסר הבייתי הראשון ומיוצר מאז ומתמיד באותו מפעל באוהיו, ארה"ב כבר 94 שנים
המיקסר עשוי מתכת יציקה שיש בתוכה אבץ שמקשה את המתכת ויוצר עמידות ויציבות למכשיר.
בקערת המיקסר של קיצ'נאייד 5 ליטר (המגיעה עם המכשיר) ניתן להכין קילו קמח בהתאם למתכון.
וו הלישה משמש להכנת בצקים קשים כגון לחם, בצק פיצה, בצק שמרים וכו'
וו הגיטרה משמש להכנת בצק פריך, קלתית לקיש, בצק לעוגיות ולעוגות בחושות שלא דורשות הכנסת אוויר.
וו ההקצפה משמש להקצפת חלבונים, חלמונים להכנת קצפת ועוגות טורט ובחושות אווריריות.
המיקסר שוקל 12 ק"ג ובכך נותן יציבות ואינו "רוקד" על השיש במהלך העבודה.
ניתן לכוון את הגובה- יש להרים את הראש של המיקסר ולכוון את הבורג אשר נמצא בחיבור בין ראש המיקסר לבסיס בעזרת מברג פשוט.
המרחק הנכון הוא 2 מ"מ בין הוו לתחתית הקערה.
את וו ההקצפה לא ניתן לרחוץ במדיח, את וו הלישה והגיטרה העשויים מתכת ומצופים ניילון לבן ניתן לשטוף במדיח
הצבע נצרב בתנור כפי שצובעים מכוניות ולכן הוא לא משתנה, לא דוהה ונשאר לנצח.
